Auszeichnungen
Konditor des Jahres 2001(Berlin)
Bei dem Wettbewerb vom Condi-Creativ-Club, "Konditor des Jahres" in Berlin, ist unser Konditor und Patissier Christian Bach als Preisträger ausgezeichnet worden. Seine Arbeiten zum Thema "Oper Aida" war einer der anspruchvollsten Ausführungen unter den Teilnehmern.
2. Platz auf der Internationalen Konditorenfachmesse (Wiesbaden 2001)
Bei der Vitrinenschau auf der InterKondiCa zum Wettbewerb "Internationale Leistungsschau 2001" hat unser Konditoren-Team den 2. Platz belegt. Innerhalb von nur 4 Tagen haben die Konditoren Christian Bach, Martin Klabunde, Thomas Umbach (alle Klabunde's Backstuben) sowie der Konditor-Auszubildende Mourat Bouknana (Cafe Nenninger) die Ausstellungsarbeiten zum Thema "La Passion de Patissier" gefertigt
2. Platz beim Hochzeitstorten-Wettbewerb 2002 (Leipzig 2002)
Beim Hochzeitstorten-Wettbewerb 2001 in Leipzig stellten 72 Teilnehmer aus ganz Deutschland ihre besten Hochzeitstorten aus. Klabunde - Ihre feine Bäckerei - zeigte mit einer außergewöhnlichen 2x2 stöckigen Torte Zuckerartistik in verschiedenster Weise und belegte den hervorragenden 2. Platz.
